Elena Moreno Fuentes ha asumido la responsabilidad de la dirección adjunta del Centro Universitario Sagrada Familia de Úbeda, único centro universitario de la Fundación SAFA, adscrito a la Universidad de Jaén e integrado en UNIJES. El acto de nombramiento se celebró el 10 de septiembre en Úbeda y contó con la presencia de la delegada de UNIJES, Ana García-Mina.